Entwaldung


Tierhaltung und Fischerei nehmen weltweit etwa 43% des eis- und wüstenfreien Landes ein [1], was bedeutet, dass diese Industrien große Mengen an Wildnis ausgerottet haben. Tatsächlich ist die Tierhaltung die Hauptursache für die Entwaldung [2] und ist für 67% weltweit verantwortlich [1]. Dadurch werden erhebliche Mengen an CO2 wieder in die Atmosphäre freigesetzt, und auch die Fähigkeit eines Waldes, Sauerstoff zu produzieren und Kohlenstoff aus der Atmosphäre zu entfernen, wird dadurch erheblich reduziert oder ganz aufgehoben [3]. Durch die anschließende Beweidung durch Tiere wird das abgeholzte Land dann anfällig für Bodenerosion und Wüstenbildung [3].

Großbritannien zum Beispiel ist ein stark abgeholztes Land: 48% der Landfläche werden für die Tierhaltung genutzt [4]. Dies wird jedoch oft übersehen, da die Entwaldung nicht mehr seit Menschengedenken stattfindet. Wenn das gesamte britische Weideland wieder aufgeforstet würde, könnten über 3 Millionen Tonnen CO2 absorbiert werden: Dies entspricht dem Ausgleich der CO2-Emissionen Großbritanniens in den letzten 9 Jahren [4]. Dieser Wert könnte auf die Emissionen von 12 Jahren erhöht werden, wenn auch die zur Fütterung der Tiere genutzten Anbauflächen wieder aufgeforstet würden [4]. Die Wiederaufforstung würde nicht nur einen solchen Rückgang der Emissionen verursachen, sondern auch die Erholung der durch menschliche Aktivitäten beeinträchtigten Wildtierpopulationen ermöglichen [5].



Citations
  1. Poore, J. & Nemecek, T., 2018. Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. Science, 360 (6392), 987-992. – https://science.sciencemag.org/content/360/6392/987
  2. Machovina, B., Feeley, K.J. & Ripple, W.J., 2015. Biodiversity conservation: The key is reducing meat consumption. Science of the Total Environment, 536, 419-431. – https://www.medicosadventistas.org/wp-content/uploads/2018/09/Biodiversity-conservation-The-key-is-reducing-meat-consumption..pdf
  3. Oppenlander, R.A., 2011. Comfortably Unaware: Global Depletion and Food Responsibility… What You Choose to Eat Is Killing Our Planet. Hillcrest Publishing Group.
  4. Harwatt, H. & Hayek, M., 2019. Eating Away at Climate Change with Negative Emissions: Repurposing UK agricultural land to meet climate goals [online]. Harvard Law School: Animal Law & Policy Program. [viewed 19 July 2019]. Available from: https://animal.law.harvard.edu/wp-content/uploads/Eating-Away-at-Climate-Change-with-Negative-Emissions––Harwatt-Hayek.pdf
  5. G. Monbiot, 2017. Goodbye – and good riddance – to livestock farming. The Guardian. [viewed 14 January 2019]. Available at: https://www.theguardian.com/commentisfree/2017/oct/04/livestock-farming-artificial-meat-industry-animals